ARTICLES D'INVESTIGACIÓ

Fitxa de l'article:

Tornar al cercador

Effect of soymilk substitution on the rheological and sensory properties of salep (Traditional turkish milk beverage)

International Journal of Food Properties, 10: 413–420
Any de l'article: 
2007
Àmbit geogràfic: 
Editorial: 
Pagines: 
8
ISBN: 
ISSN: 
1532-2386
DOI: 
https://doi.org/10.1080/10942910600813596
Actualitzat:
abril 4, 2022

GRUP ORQUIDOLÒGIC DE CATALUNYA
Institució Catalana d'Història Natural

Carrer de Maria Aurèlia Capmany, 14-16
08001 Barcelona

Tel.: 933 248 582
Fax: 932 701 180

Grup Orquidològic de Catalunya
error: Content is protected !!