ARTICLES D'INVESTIGACIÓ

Fitxa de l'article:

Tornar al cercador

The effect of encapsulated plant extract of hyssop (Hyssopus officinalis L.) in biopolymer nanoemulsions of Lepidium perfoliatum and Orchis mascula on controlling oxidative stability of soybean oil

Food Scienze & Nutrition
Any de l'article: 
2020
Àmbit geogràfic: 
Editorial: 
Pagines: 
8
ISBN: 
ISSN: 
DOI: 
https://doi.org/10.1002/fsn3.1415
Actualitzat:
abril 4, 2022

GRUP ORQUIDOLÒGIC DE CATALUNYA
Institució Catalana d'Història Natural

Carrer de Maria Aurèlia Capmany, 14-16
08001 Barcelona

Tel.: 933 248 582
Fax: 932 701 180

Grup Orquidològic de Catalunya
error: Content is protected !!